See on loomulik madal - kalorite magusaine. Stevia on kaloriväärtus, mis on ainult 1/300 sahharoosist. Pärast inimkeha sissevõtmist ei imendu see ega tekita kaloreid. See on sobiv magusaine diabeedi ja rasvumisega patsientidele.
Kui stevia segatakse sahharoosi, fruktoosi või isomeriseeritud suhkruga, võib see parandada nende magusust ja parandada maitset.
Seda saab kasutada kommides, saiakestes, jookides, tahketes jookides, praetud suupistetes, maitseainetes ja säilinud puuviljades. Kasutage vastavalt vajadusele sobivaid summasid.
